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Heiße, spanische Schokolade

August 5, 2009

heiße schokolade

Man nehme:

  • 150 gramm Bitterschokolade
  • 1 Löffel Reiscreme
  • 4 Prisen Zimt
  • 4 Tassen Milch
  • Zucker

Zubereitung:

  • Schokolade mit einem Löffel Wasser schmelzen, Reiscreme, Zimt & Milch unterrühren.
  • Zehn Minuten sehr langsam kochen, ab und zu umrühren um die Schokolade schaumig zu machen.
  • Schokolade in eine Mokkatasse – kann auch jede andere Tasse sein – mit einem kaltem Wasser sentieren.

Hoffe es schmeckt!

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